Tour Éco-conception de chais à Margaux
Nov 27, 2024 — 12:45 - 5:00 PMChâteau Cantenac Brown
Description
INSCRIPTIONS CLOSES, TOUR COMPLET
14h30 :
L'équipe du Château Cantenac Brown agit au quotidien dans le respect du terroir qui s’étend sur les prestigieux plateaux de Margaux et de Cantenac. La propriété poursuit une démarche environnementale certifiée et s’est lancée dans la construction d’un nouveau chai éco-responsable et entièrement en terre crue. Un chai unique au monde où l’exigence de qualité environnementale a été portée au plus haut niveau, tout en garantissant par le pouvoir de la terre une inertie thermique et une hygrométrie parfaite pour l’élevage du vin.
Intervenants : Kateryna Nogina - Service oenotourimse / José Sanfins - Directeur Technique
