VINITECH - SIFEL

Tout le programme

Travailler avec des personnes différentes, c’est possible !

Nov 27, 2024 — 12:45 - 1:15 PM
HALL 1 - FORUM 3

SERVICES-FORMATION-MISE EN MARCHE

Description

La viticulture est un secteur d’activité en recherche constante de main d’œuvre. Il existe des initiatives et expériences de viticulteurs qui emploient des personnes « différentes : handicap physique, mental, travailleurs étrangers… Venez découvrir ces expériences et rencontrer les structures pouvant vous accompagner.

Présentée par

Pascale AUBERT

MSA

Bruno FARTHOUAT

MSA

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Jean-Michel MONTEILS

Notaire & membre JURISVIN

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Coûts de production des Vins de Bordeaux

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Ann-Cécile DELAVALLADE

Chambre d’Agriculture de la Gironde

Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine

Karl-Frédéric REUTER

PALAIS 2 L'ATLANTIQUE - SALLE B1

Décarbonation de la filière vitivinicoles : Les actions des fournisseurs ont de la valeur !

Rencontre InnoVINseo. Pour les exploitations viticoles, les enjeux de décarbonation s’étendent au-delà de leurs propres opérations : les émissions du scope 3 ou émissions liées à la Supply Chain...

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD SACoordinatrice RSE

Inno’vinChargée de projets et d’animation

Julie CICATELLO

VINSEOChargée de communication, événementiel & animation

GREEN GEN TECHNOLOGIES

Guillaume DESPERRIERES

Terra MeaDirecteur général

CABINET D.E.S CONSEILSConsultant Efficacité Énergétique

Marie-Catherine DUFOUR

CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE BORDEAUXDirectrice du service technique

Laurent DUMORTIER

BIOBOON AGROLOGY SASPrésident

Château MarisGeneral manager

Clément RABIER

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD SARéférent Energie

VERREOFondateur

CHÂTEAU DAUZACResponsable Qualité Environnement

Frédéric VOLLE

WinepilotCo-fondateur

HALL 3 - FORUM OENO

10:30 AM11:30 AM

Dégustation et nouvelles technologies numériques Atout ou Menace

Dans quelle mesure l'IA peut-elle remplacer l'analyse sensorielle ? Le sommelier numérique est-il une chimère ou une réalité ? Ces questions animent et inquiètent la communauté. Les récents progrès...

Emmanuelle FOURTEAU

UNION DES OENOLOGUES DE FRANCEDirectrice Générale

Gabriel LEPOUSEZ

Institut Pasteur

Stéphanie MARCHAND-MARION

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