L’Institut Français de la Vigne et du Vin, l’Union des Œnologues de France, ENOSENS, EFFEVENT, Derenoncourt Consultants et Bordeaux Events and More s'associent à nouveau pour présenter un Espace de dégustations inédit : le Wine & Spirit Profiling. Cet espace mettra en avant les profils aromatiques des vins et spiritueux, offrant aux visiteurs une opportunité d'apprentissage et de découverte inégalée.
Espace Wine & Spirit Profiling
Pourquoi participer aux séances de dégustation ?
Explorez ce qui définit l’esprit d’un vin ou d’un spiritueux. Nos séances de dégustation vous plongeront dans l'univers des arômes et des saveurs, vous permettant d'affiner votre palette et d'améliorer vos compétences de dégustation.
Focus sur des Thématiques Innovantes
Participez à des séances thématiques qui mettent en lumière des sujets d'actualité :
- Blanc de noir à Bordeaux : Découvrez les subtilités de ce vin unique.
- Vins effervescents à faible teneur en alcool et vins no low : Apprenez à identifier et apprécier ces tendances émergentes.
- Vins rouges légers et cocktails à base de vin : Explorez des options créatives pour enrichir votre offre.
- Impacts des biostimulants sur les profils aromatiques : Comprenez comment ces techniques modernes influencent le goût.
Interactions avec des Experts
Nos séances seront animées par des vignerons et des professionnels de l'industrie, offrant une occasion unique d'échanger des idées, de poser des questions et d'apprendre directement de ceux qui façonnent le paysage viticole.
Networking et Échanges Professionnels
Rencontrez d'autres vignerons et professionnels viticoles dans un cadre convivial. Ces interactions peuvent mener à des collaborations, des partenariats et l'échange de bonnes pratiques.
Amélioration de votre Offre Produits
En comprenant mieux les tendances actuelles et les profils aromatiques, vous serez mieux armé pour ajuster votre offre et répondre aux attentes des consommateurs.
Informations Pratiques
Dates : 26 au 28 novembre 2024
Lieu : Parc des Expositions de Bordeaux
Accès : Cet espace sera accessible à tous les visiteurs du Salon Vinitech-Sifel.
Ne manquez pas cette occasion de développer vos connaissances et compétences en dégustation technique. Réservez votre place dès maintenant !
