L'Uruguay est un pays qui dépend du tourisme des géants que sont l'Argentine et le Brésil, et c'est là que l'Uruguay ressent le défi entre deux pays démographiquement importants. En fonction de la situation économique de ces deux pays, l'économie uruguayenne connaîtra soit la croissance, soit la crise. La principale région viticole se trouve dans le sud, avec un climat océanique chaud et tempéré et des précipitations relativement élevées (1100 mm/an) (INIA, 2020).Après une chute des exportations de vin en 2023, on constate une reprise en 2024 pour atteindre de nouveau les 18 millions de dollars. Depuis 2016, l’Uruguay cherche a exporter plus de vins fins et exporte majoritairement vers le Brésil et les USA. 

En 2020, le Brésil a exporté 5,21 millions de litres de vin pour une valeur totale de 8,29 millions USD (Comtrade, 2021). La majorité des vins exportés en 2020 étaient des vins embouteillés (82,9% du volume total). Les vins en vrac ne représentaient qu'environ 2,3% des exportations et les vins effervescents plus de 14,8%. Les principaux clients du pays sont : la Chine, les Etats-Unis, la Colombie et le Paraguay. 

Ces dernières années, l’Uruguay a engagé d’importants investissements pour restructurer la filière vitivinicole afin d’innover et d’adopter de bonnes pratiques environnementales pour aller vers une production durable. Le Brésil développe la production de vins effervescents avec un taux de croissance de près de 25% ces dernières années. Ces vins effervescents ont gagné en qualité et donc en réputation, et la consommation domestique de ces vins est en augmentation. Les deux pays ont une richesse de terroirs et de cépages qui permettent de produire des vins variés. 

L’œnotourisme est également en plein essor dans les deux pays, attirant des amateurs et professionnels de vin du monde entier.