Amphores de Magic Bird pour la fementation et le vieillissement du vin
Description
L'amphore de Magic Bird est fabriqué en argile naturelle pure domestique de haute qualité, sans aucun ajout chimique, formule de boue MAL5 développée par nous-même, moulage manuel et en utilisant des appareils spéciaux pour battre le corps de l'amphore des dizaines de milliers de fois, dans le four pour tirer à 1240 ° C. Le produit fini est riche en une variété d’oligo-éléments et ne contient pas de métaux lourds (sans plomb, non toxique, sans cadmium, sans manganèse). Il a une micro-perméabilité et atteint la perméabilité sans perméabilité. Lors de l’élevage du vin, la cuve combine l’utilisation de noyaux de terroir caractéristiques (les vignerons peuvent combiner différentes variétés de planches de chêne ou d’autres matériaux de différentes régions selon les différents cépages) pour produire des vins aux terroirs uniques.
La forme de l'amphore joue également un rôle crucial. Le col étroit et le corps large créent un courant de convection pendant la fermentation. Ce mouvement contribue à faire circuler le vin, ce qui favorise l'extraction des arômes de la peau du raisin et améliore la qualité générale du vin.
