VINITECH - SIFEL

JR

Jana RUDOLF

ISVV

Description

Je suis ingénieur de recherche à l'Institut de Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) à l'Université de Bordeaux et cheffe de projet d'un projet intitulé "L'Observatoire de la biodiversité des microorganismes œnologiques". Dans le cadre de ce projet nous suivons le développement des microorganismes et des communautés microbiennes au fil du temps dans le contexte du changement climatique. Des échantillons sont collectés chaque année dans des vignobles sélectionnés ainsi que dans deux tonnelleries, puis analysés et préservés à l'ISVV.

Linkedin

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Ses Sessions

Retrouvez la liste de toutes les sessions présentées par ce speaker pour ne manquer aucune de ses interventions.
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