Kits enzymatiques et colorimétriques
Description
Nous produisons et commercialisons une gamme de kits enzymatiques et colorimétriques destinés aux analyses oenologiques.
Acides organiques :
Acide acétique
Acide ascorbique
Acide citrique
Acide D-gluconique
Acide L-lactique
Acide L-malique
Acide sorbique
Acide tartrique
Sucres :
D-Glucose/D-Fructose/Saccharose
D-Glucose/D-Fructose
Ions :
Calcium
Cuivre
Fer
Potassium
Matériaux de calibration et de contrôle :
Contrôle Glucose/Fructose élevé
Multical Ions
Multical
Contrôle Sulfites
Contrôle vin rouge/blanc
Autres paramètres :
Acétaldéhyde
Anthocyanines
Catéchines
Couleur
Glycérol
PTI (Indice des Polyphénols Totaux)
pH
Polyphénols
Acidité totale
Substances azotées et sulfites
Ammoniac
PAN
Sulfite libre
Sulfite total
