VINITECH - SIFEL

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Romain LAHER

Chai Sobre

Manager Opérationnel Activité Désalcoolisation

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HALL 3 - FORUM OENO

Les dernières innovations du no-low alcool appliquées aux vins effervescents

Cette table ronde présentera les dernières avancées dans la désalcoolisation partielle ou totale des vins effervescents avec l'intervention conjointe de chercheurs de renommée internationale et...

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Lorenzo ITALIANO

Chercheur à l'Institut d'oenologie de Geisenheim (Allemagne)

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