Description
Depuis 2009, la tonnellerie TEDEM, spécialisée dans la régénération des barriques, a pu développer et déposer des brevets. Nous vous présentons l'aboutissement de nos recherches avec la nouvelle barrique INFINI. Cette méthode est suivie et analysée par les laboratoires EXCELL.
Les qualités des barriques INFINI by TEDEM :
- micro oxygénation rétablie
- pas de rabotage, donc pas de risques de fuites
- pas de dévaluation de la valeur de la barrique
- régénération à l'infini
- Trois déclinaisons possibles : MINÉRALE, FRESH*, STRUCTURE*
(* Injections de tanins œnologiques pour augmenter le taux d'ellagitanins et complexifier vos vins.)
-Après régénération les fûts sont utilisables pour tout alcools (vin blanc , brandy , whisky...)
Site Internet
http://www.tedem.fr/
Marques
INFINI By TEDEM
Pays
FRANCE
Ville
SAUVETERRE DE GUYENNE
Produits
Futailles bois (barriques, cuves de vinification)
Secteur
Parcours
Tags
Hall
HALL 1
Allée
D
Numéro de stand
3404
