Valorisation du CO2 fermentaire
Nov 27, 2024 — 08:30 - 9:00 AMHALL 3 - FORUM OENO
Description
Solutions pour capter le CO2 fermentaire, le réutiliser aux chai, en brasserie ou le revendre.
Les émissions de gaz à effet de serre peuvent être réduites en réutilisant le CO2 généré par les processus de fermentation et créer des produits innovants et durables. Cette approche écologique et économique permet de convertir des déchets en opportunités. Rejoignez-nous pour explorer les technologies et les solutions qui font du CO2 fermentaire un pilier de la transition énergétique.
