VINITECH - SIFEL

GL

Gabriel LEPOUSEZ

Institut Pasteur

Ses Sessions

Retrouvez la liste de toutes les sessions présentées par ce speaker pour ne manquer aucune de ses interventions.

Toutes les sessions

HALL 3 - FORUM OENO

10:30 AM11:30 AM

Dégustation et nouvelles technologies numériques Atout ou Menace

Dans quelle mesure l'IA peut-elle remplacer l'analyse sensorielle ? Le sommelier numérique est-il une chimère ou une réalité ? Ces questions animent et inquiètent la communauté. Les récents progrès...

Emmanuelle FOURTEAU

UNION DES OENOLOGUES DE FRANCEDirectrice Générale

Gabriel LEPOUSEZ

Institut Pasteur

Stéphanie MARCHAND-MARION

Toutes les sessions

Chargement

,,