VINITECH - SIFEL

GREENFINE ROSÉ

Description

La synergie du pois et de la PVPP! Formule sans allergène pour le traitement préventif et curatif des moûts blancs et rosés. L’association des protéines de pois et de la PVPP permet d’avoir une action complète pour réduire les composés phénoliques oxydables (DO 320) et oxydés (DO 420). Il diminue l’amertume et les faux-goûts (moisi/végétaux). L’élimination sur moûts des éléments indésirables maximise le potentiel aromatique et permet une meilleure préservation des arômes dans le vin. Permet également une diminution efficace de la couleur jaune, réduisant ainsi les teintes orangées.

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