VINITECH - SIFEL

GREENFINE NATURE

Description

La solution de collage BIO et naturelle ! Spécifiquement formulée pour offrir une alternative 100% naturelle à l’utilisation de la PVPP, GREENFINE NATURE associe les propriétés physicochimiques des protéines végétales (pois), des levures inactivées et de la bentonite calcique pour éliminer efficacement les polyphénols oxydés et oxydables. Son utilisation lors du collage des moûts et des vins valorise le potentiel aromatique, protège de l’oxydation et diminue la sensation d’amertume en apportant du volume en bouche. GREENFINE NATURE s’inscrit dans une dynamique novatrice d’utilisation de colles respectueuses de l’environnement et représente une solution parfaitement adaptée à la gestion de la couleur et de la valorisation du profil aromatique des vins. Solution de collage Végan, sans allergènes et utilisable en BIO.

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